पदार्थाचा उत्कलनांक म्हणजे काय

प्रश्न	पदार्थाचा उत्कलनांक म्हणजे काय
उत्तर	ज्या तापमानास द्रवाचे रूपांतर वायूमध्ये होत असताना उष्णता शोषली जाते, परंतु तापमान स्थिर राहते, त्या तापमानास पदार्थाचा उत्कलनांक म्हणतात.